Guía gastronómica

Sunday roast

La comida tradicional del domingo, y los pubs y restaurantes de nuestras guías que la mencionan en sus propios sitios web.

Datos verificados por última vez el 25 oct 2026. Britlens es independiente: consulte nuestra política editorial.

Sunday roast of beef with a Yorkshire pudding, roast potatoes and gravy on a pub garden table
Photo: Acabashi, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Qué es

El Sunday roast, también llamado Sunday lunch o roast dinner, es un plato británico que tradicionalmente se come los domingos. Consiste en carne asada, patatas asadas o en puré y guarniciones como el Yorkshire pudding, la salsa gravy y el relleno, con una variedad de verduras.1

El Yorkshire pudding es un pudin horneado hecho con una masa de huevos, harina y leche o agua, que se sirve con el asado o como plato por sí solo.2

Los pubs especializados en comida suelen servir las comidas en una zona aparte, y el servicio de cocina suele terminar mucho antes del cierre del pub.3 Conviene reservar con antelación en domingo: consulte en el pub.

Compruebe antes de ir. Incluimos un lugar cuando su propio sitio web, consultado el 25 oct 2026, menciona un Sunday roast o un almuerzo dominical. Eso no significa que lo sirva todas las semanas, y desconocemos el precio y las opciones vegetarianas. Consulte el menú y la página de reservas.

Plate of roast lamb with a Yorkshire pudding, vegetables and gravy
Photo: Much Ramblings, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Dónde encontrar uno

Londres

Bath

Cambridge

Edimburgo

Manchester

Oxford

Los Cotswolds

York

Honey-coloured stone front of the Lygon Arms on the high street in Broadway
Photo: Jeff Buck, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Relacionado

Lea la guía de pubs y la de comida de pub, o descubra el Yorkshire pudding y otras especialidades.

Fuentes

Consultado y leído el 25 oct 2026. Las normas, los precios y los horarios cambian: compruebe la fuente antes de fiarse.

  1. Sunday roast (asado dominical) (se abre en una pestaña nueva), Wikipedia
  2. Yorkshire pudding (se abre en una pestaña nueva), Wikipedia
  3. United Kingdom (travel guide: Tipping, Pub, Etiquette, Stay safe, Connect) (se abre en una pestaña nueva), Wikivoyage