Guida gastronomica

Sunday roast

Il tradizionale pranzo della domenica, e i pub e ristoranti delle nostre guide che lo citano sui propri siti.

Fatti verificati l'ultima volta il 25 ott 2026. Britlens è indipendente: leggi la nostra politica editoriale.

Sunday roast of beef with a Yorkshire pudding, roast potatoes and gravy on a pub garden table
Photo: Acabashi, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Di cosa si tratta

Il Sunday roast, detto anche Sunday lunch o roast dinner, è un piatto britannico tradizionalmente consumato la domenica. Consiste in carne arrosto, patate arrosto o in purè e contorni come Yorkshire pudding, sugo di cottura (gravy) e ripieno, con una varietà di verdure.1

Lo Yorkshire pudding è un budino cotto al forno, preparato con una pastella di uova, farina e latte o acqua, servito insieme all'arrosto o come piatto a sé.2

I pub specializzati nella ristorazione spesso servono i pasti in una sala separata, e il servizio di cucina spesso termina ben prima della chiusura del pub.3 La domenica è prudente prenotare in anticipo: chiedere al pub.

Verificare prima di partire. Inseriamo un locale quando il suo sito web, consultato il 25 ott 2026, menziona un Sunday roast o un pranzo della domenica. Ciò non significa che lo serva ogni settimana, e non conosciamo il prezzo né le opzioni vegetariane. Controllare il menù e la pagina di prenotazione.

Plate of roast lamb with a Yorkshire pudding, vegetables and gravy
Photo: Much Ramblings, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Dove trovarne uno

Londra

Bath

Cambridge

Edimburgo

Manchester

Oxford

I Cotswolds

York

Honey-coloured stone front of the Lygon Arms on the high street in Broadway
Photo: Jeff Buck, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Correlati

Consulti la guida ai pub e il cibo da pub, oppure scopra lo Yorkshire pudding e altre specialità.

Fonti

Consultato e letto il 25 ott 2026. Regole, prezzi e orari di apertura cambiano: verifichi la fonte prima di fare affidamento su queste informazioni.

  1. Sunday roast (arrosto della domenica) (si apre in una nuova scheda), Wikipedia
  2. Yorkshire pudding (si apre in una nuova scheda), Wikipedia
  3. United Kingdom (travel guide: Tipping, Pub, Etiquette, Stay safe, Connect) (si apre in una nuova scheda), Wikivoyage