Guide gastronomique

Végétarien, végétalien, halal et casher

Nous n'utilisons que les indications de régime alimentaire déjà présentes dans nos propres données. Lorsque nous n'en avons aucune, nous le disons plutôt que de deviner.

Informations vérifiées pour la dernière fois le 25 oct. 2026. Britlens est indépendant : consultez notre charte éditoriale.

Fruit and vegetable stalls in Cambridge Market Square below Great St Mary’s Church
Photo: Andrew Dunn, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Ce que sont ces listes. Un indicateur dans nos données signifie qu'un ancien rédacteur a marqué le lieu. Ce n'est pas une certification. Les menus changent : interrogez toujours l'établissement sur vos besoins et signalez au personnel toute allergie.

Végétarien et végétalien, en général

Le végétarisme s'est répandu au Royaume-Uni. Il est rare de trouver un pub ou un restaurant sans option végétarienne, et la plupart en proposent plusieurs.1 La plupart des chaînes et certains indépendants offrent au moins une option végétalienne, et il est prudent de vérifier si les frites sont cuites dans de la graisse animale.1

Adresses véganes dans nos données

Londres

Manchester

Hand holding a vegan pasty cut open to show the filling
Photo: Andy Li, CC0, via Wikimedia Commons

Adresses adaptées aux végétariens dans nos données

Une sélection parmi les lieux que nos données signalent comme adaptés aux végétariens et dont les sites web étaient accessibles le 25 oct. 2026. La page manger et boire de chaque zone propose la liste complète avec filtres.

Londres

Bath

Cambridge

Édimbourg

Manchester

Oxford

York

Halal

Nos données décrivent ces lieux comme halal. Nous n'avons pas vérifié la certification ; confirmez donc auprès de l'établissement.

Londres

Birmingham

Édimbourg

Manchester

Food stalls and a yellow gazebo at Stockbridge Market in Edinburgh
Photo: Richard Webb, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Casher

Nos données ne contiennent aucun indicateur casher ; nous ne répertorions donc pas de lieux casher. Renseignez-vous auprès de votre communauté ou d'un organisme de certification pour des informations à jour, et dites-nous si vous souhaitez que nous l'ajoutions.

Allergies

La Food Standards Agency publie des conseils pour les consommateurs souffrant d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire.2 Signalez vos allergies au personnel à chaque commande.

Questions fréquentes

Est-il facile de trouver de la cuisine végétarienne en Grande-Bretagne ?

Dans l’ensemble, oui. Il est rare de trouver un pub ou un restaurant sans option végétarienne, et la plupart en proposent plusieurs. Si vous êtes végétarien et ne mangez pas de poisson, précisez-le, car certaines personnes pensent que les végétariens mangent du poisson.

Et la cuisine végane ?

La plupart des chaînes et certains établissements indépendants proposent au moins une option végane. Les restaurants végétariens spécialisés ainsi que les restaurants indiens, chinois et d’Asie du Sud-Est sont souvent de bonnes adresses. Demandez si les frites sont cuites dans de la graisse animale.

Sources

Consulté et lu le 25 oct. 2026. Les règles, les prix et les horaires d’ouverture changent : vérifiez la source avant de vous y fier.

  1. United Kingdom (travel guide: Tipping, Pub, Etiquette, Stay safe, Connect) (s'ouvre dans un nouvel onglet), Wikivoyage
  2. Conseils aux consommateurs sur les allergies et intolérances alimentaires (s’ouvre dans un nouvel onglet), Food Standards Agency, GOV.UK